Haberentel.com - Tv8'in reyting rekorları kıran yarışma programı MasterChef Türkiye 2021 yılı sezonu başlaması ile yarışma jüri üyelerinden yarışmanın en dikkat çeken ve ünlü jüri üyelerinden biri olan ve mutfakta geçirdiği bir kaza sonucu sol elinin 3 parmağını kaybetmiş olan Şef Mehmet Yalçınkaya'nın kim olduğu, özel yaşamı, sosyal medyada yaptığı paylaşımlarda sol elini hep saklayan Yalçınkaya’nın neden böyle bir harekette bulunduğunu, hangi ünlü otelde çalıştığı ve kariyeri bir hayli merak konusu oldu. Peki, MasterChef Türkiye jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya kimdir? Merak edilen bu soruların cevaplarını yazımızda...

Masterchef Mehmet Yalçınkaya neden sol elini saklıyor?

TV8 izleyenleri Masterchef yemek yapma yarışmasının sevilen jürilerinden olan şef Mehmet Yalçınkaya’yı yakından takip eden kullanıcılar sosyal medya paylaşımlarında ilginç bir şey fark etti. Acun Ilıcalı'nın Sahibi olduğu TV 8 kanalında Masterchef Türkiye yarışmasının sevilen jürilerinden olan Mehmet Yalçınkaya ile ilgili sosyal medya kullanıcıları ilginç bir şey fark etti. Yaptığı paylaşımlarda sol elini hep saklayan Yalçınkaya’nın neden böyle bir harekette bulunduğu ise ortaya çıktı.

Yemek yapma tutkusu uğruna..

Mesleği ve memleketi olan Bolu Mengenlilerin aşçılık sektöründe Türkiye'de ve dünyada nam salmaları sebebiyle çalıştığı yemek sektöründe hayatını idame ettiren Mehmet Yalçınkaya’nın neden sol elini gizlediği merak ediliyordu. Bolu doğumlu olan ve elleriyle para kazanan Yalçınkaya’nın yemek yapma tutkusu uğruna parmaklarından olduğu ortaya çıktı. Parlak bir kariyeri olan Mehmet Şef’in üç parmağını kıyma makinesine kaptırdığı söyleniyor. Yaşadığı bu kaza sonrasında mesleğine küsmeyen hatta dört elle sarılan 1974 doğumlu Mehmet Yalçınkaya, sergilediği jüri üyeliği ile tüm Türkiye’nin sevdiği ve yakından takip ettiği bir isim haline geldi. Renkli kişiliği, babacan tavırları ve yer yer sert çıkışları ile tanınan Mehmet Şef Yalçınkaya, her ne kadar üç parmağını kaybetmiş olsa da mutfakta harikalar yaratmaya devam ediyor. Yaşadığı kaza sonucu azimle çalışmaya devam eden ve tutkusundan vazgeçmeyen Mehmet Yalçınkaya’nın profesyonel mutfaklarda lakabının ‘Parmaksız’ olduğu söylentiler arasında. Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan gibi dünyanın farklı yerlerinde ve farklı mutfak kültürleri içerisinde Gastronomi ve Mutfak Koordinatörlüğü yaptı. Türkiye’de ise Bodrum ve İstanbul’da birçok otel ve Restoranın mutfak şefliğini yaparak başarılarına yenilerini eklemekten geri kalmadı. Mehmet Yalçınkaya başarısına bir yenisini daha ekleyerek 2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu. 2018 TÜRES tarafından düzenlenmiş olan Türkiye Lezzet Ödüllerinde 500 bin kişinin üzerinde halk oylaması ile En iyi Şef Ödülü’nün de sahibi olmuştur.

Mehmet Yalçınkaya kariyerinde ayrıca geçmişten günümüze kazandığı ödüller;

• 2012 Dünya Aşçılar Olimpiyatları Gümüş Madalya
• Türkiye Aşçılar Federasyonu – Turculina Team Captan
• Euroturkchefs Culınary Team Takım Kaptanlığı
• 2008 yılında Berlin - Almanya Dünya Aşçılar olimpiyatları A kategorisi Dünya Üçüncülüğü
• Almanya’nın Erfurt Kentinde yapılan Euroturkchefs Team Merit diploma Takım olarak 21 olimpiyat ödülü Türkiye- Amasya’da gerçekleştirilen Oteller arası Amasya Osmanlı Saray yemekleri yarışması 1988–2008 Merit diploma
• İstanbul Mutfak Ensitüsü Chef Düello –İstanbul
• Ankara’da Chef 8 Organizasyonu Mansiyon ödülü
• Istanbul’da Lezzet fırtınası gurme Ritüeli – Wow Hotels ödüllerini kazanmıştır
• Son olarak İstanbul Anadolu Yakası’nın en saygın oteli olan Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in mutfağını yönetmekle sorumlu olan Mehmet Yalçınkaya, burada ‘Ödüllere doymayan büyük şef’ unvanına da nail olurken diğer yandan Acun Ilıcalı’nın sahibi olduğu Tv8 kanalında yayınlanan Masterchef Türkiye adlı yemek programında da jüri üyeliği görevini üstlenmiştir. Işinde engine bir yeteneğe sahip olan, ayrıca kendine has sivri dili ve tavırlarıyla dikkat çeken şeflerden olan Mehmet Yalçınkaya, mutfaktaki derin bilgi birikimini ve mutfak kariyerini izleyiciler ile de paylaşmaktadır. Muhteşem lezzetler ve eşsiz sunumları ile herkesin beğenisini kazanan ve hayranlık duygusu uyandıran Mehmet Yalçınkaya’nın, MasterChef adındaki bu yarışma programında kendisine eşlik eden diğer jüri üyeleride Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’dur.