Diyet: Ceviz erken ölüme karşı korur ve yaşam beklentisini artırır!

Ceviz içi beyine benzeyen yapısı ile insanların sağlığı üzerinde de bir çok faydaları vardır. Düzenli ceviz tüketimi, artan yaşam beklentisi ile ilişkilidir ve erken ölüme karşı koruma sağladığı görülmektedir.

Ceviz ve yaşam beklentisi arasındaki bağlantı

Yakın tarihli bir araştırmaya göre, yüksek ceviz tüketimi, daha düşük erken ölüm riski ve genel olarak daha yüksek yaşam beklentisi ile ilişkili görünmektedir. Çalışma, cevizin sağlık üzerindeki çoklu olumlu etkilerinin bir başka kanıtıdır. Daha önceki araştırmalar, ceviz tüketiminin kalp ve bağırsak sağlığı ile bilişsel işlevler üzerindeki olumlu etkilerini zaten bulmuştu. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu ve Rush Üniversitesi Tıp Merkezi'nden araştırmacıların katılımıyla yapılan bu çalışma, ceviz tüketiminin yaşam beklentisini nasıl etkilediğini inceledi. Sonuçlar İngilizce yayınlanan " Nutrients " dergisinde yayınlandı . Uzmanlar, çalışmaları için Nurses' Health Study'den ortalama 63,6 yaşında olan 67.014 kadının verilerini inceledi. Ayrıca Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışmasından yaşları 63,3 olan 26.326 erkek çalışmaya dahil edildi. Katılımcılar, çalışmalara katıldıklarında nispeten sağlıklıydılar ve yaklaşık 20 yıl boyunca (1998-2018) tıbbi olarak gözlemlendiler. Yiyecek alımı her dört yılda bir değerlendirildi ve katılımcılar -ceviz, diğer ağaç kabuklu yemişleri ve yerfıstığı tüketim sıklığı dahil olmak üzere- toplam yiyecek alımlarının yanı sıra egzersiz ve sigara içme gibi yaşam tarzı faktörlerini bildirdiler. Bu verileri kullanarak araştırmacılar, farklı ceviz tüketimi ile uzun ömürle ilgili çeşitli sağlık göstergeleri arasında bağlantılar kurabildiler.

Beş gram ceviz, yaşam beklentisini önemli ölçüde artırır

Çalışma, haftada beş veya daha fazla porsiyon ceviz (bir porsiyon bir grama eşittir), ölüm riski ve yaşam beklentisi üzerinde en büyük faydaya sahip olabileceğini buldu. Haftada beş veya daha fazla porsiyon ceviz yemek, yüzde 14 daha düşük ölüm riski (nedeni ne olursa olsun) ve yüzde 25 daha düşük kardiyovasküler hastalıktan ölme riski ile ilişkilendirildi. Aynı zamanda ekibe göre, yaşam beklentisi ceviz yemeyen insanlara göre yaklaşık 1,3 yıl arttı.

Daha az ceviz tüketimi de olumlu bir etkiye sahiptir.

Haftada iki ila dört gram ceviz de faydalı olabilir: Çalışma, genel olarak yüzde 13 daha düşük ölüm riski, yüzde 14 daha düşük kardiyovasküler hastalıktan ölme riski ve yaklaşık bir yıllık yaşam kazanımı buldu. ceviz yemeyen insanlar. İlginç bir şekilde, optimal olmayan bir diyette olan insanlar için bile, ceviz tüketimini günde sadece yarım porsiyon arttırmak, yüzde 12'lik bir ölüm riski ve yüzde 26'lık bir kardiyovasküler hastalıktan ölme riski dahil olmak üzere sağlık yararları ile ilişkilendirildi.

Ceviz sağlığı iyileştirir

"Bu çalışmadan öğrendiğimiz şey, haftada birkaç avuç ceviz bile, özellikle başlangıçta beslenme kalitesi özellikle iyi olmayan kişilerde uzun ömürlülüğü artırmaya yardımcı olabilir. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan çalışma yazarı Yanping Li, sağlığını iyileştirmek isteyen birçok insanın yaptığı pratik bir ipucu.

Sağlıklı yaşam tarzı yaşam beklentisini artırır

Bu yalnızca ileriye dönük bir gözlemsel çalışma olduğundan, sonuçlar neden ve sonuç hakkında herhangi bir ifadede bulunmak için kullanılamaz, ancak araştırma ekibine göre bu çalışma, cevizlerin uzun ömürlülüğü destekleyen genel bir sağlıklı yaşam tarzını destekleyebileceğine dair net göstergeler sağlıyor. Daha fazla miktarda ceviz yiyen katılımcılar ayrıca fiziksel olarak daha aktif olma eğilimindeydi, daha sağlıklı yediler, daha az alkol tükettiler ve yaşam beklentisini de etkileyebilecek multivitaminler aldılar, ancak araştırmacılar analizlerinde bu yönleri zaten dikkate aldılar. Çalışma sonuçlarıyla ilgili bir basın açıklamasında ekip , değerlendirilen verilerin mevcut COVID-19 pandemisinden önce toplandığını bilmenin önemli olduğunu ekledi .

Ceviz neden bu kadar sağlıklı?

Ceviz, protein, lif, magnezyum dahil olmak üzere optimal sağlığı destekleyen birçok önemli besin içerir ve ceviz, temel omega-3 yağ asidi ALA'nın mükemmel bir kaynağıdır. Ceviz tüketiminin sayısız olumlu sağlık etkisi, aşağıdakiler gibi çalışmalarda zaten kanıtlanmıştır: